Stewed with Herbs
Các Món Tiềm
原 盅 燉 品
1. 原盅迷妳佛跳牆 Phật Nhảy Tường....................................................... $38.00
（足二位用，敬請提前一天預定） (Xin đặt trước một ngày)
功效：溫補，滋陰養氣。
Buddha’s Favourite Soup
2. 淮山杞子燉老鴿 Hoài Sơn Khởi Tử Tiềm Bồ Câu................................. $4.50
功效：益氣補虛。 Công dụng: Ích khí, bổ hư
Combination Herbs Stewed Pigeon Soup
3. 田七海底椰燉鱷魚 Điền Thất với Dừa Tiềm Thịt Cá Sấu.................... $6.90
功效：止咳祛痰。Công dụng: Trị ho, khử đàm.
Coconut and Herbs Stewed Crocodile Meat Soup
4. 元肉淮山杞子燉牛展 Nhãn Nhục Hoài Sơn Khởi Tử Tiềm Thịt Bò.. $3.50
功效：補氣、養血。 Công dụng: Bổ khí, dưỡng máu
Combination Herbs Stewed Beef Soup
5. 花旗參燉竹絲雞 Sâm Hoa Kỳ Tiềm Gà Ác............................................. $5.80
功效：滋潤養血、益氣補虛。 Công dụng: Tư âm, dưỡng máu, ích khí, bổ hư.
Ginseng Stewed Black Chicken Soup

Click here to download pdf menu

First Taste - Chinese Cantonese Restaurant Melbourne

頭啖湯
中国广东烹调
墨尔本

Cơm Tay Cầm
Rice in Hot Pot
明 火 煲 仔 飯
18. 冬菇滑雞煲仔飯 Cơm Tay Cầm Nấm Đông Cô Gà............................ $7.80
Chicken & Mushroom with Rice
19. 豆豉排骨煲仔飯 Cơm Tay Cầm Sườn Tàu Xì...................................... $7.80
Black Bean Sauce Spare Ribs with Rice
20. 滋補鵪鶉煲仔飯 Cơm Tay Cầm Chim Cúc.......................................... $8.80
Quail with Rice
21. 臘味煲仔飯 Cơm Tay Cầm Lạp Vị............................................................ $8.50
Chinese Sausage with Rice
22. 肥牛煲仔飯 Cơm Tay Cầm Thịt Bò........................................................... $8.80
Beef with Rice
23. 蔥菜魚柳煲仔飯 Cơm Tay Cầm Cá Fillet............................................. $7.80
Salted Turnip and Fish Fillet with Rice
24. 黑椒牛柳煲仔飯 Cơm Tay Cầm Bò Fillet với Tiêu.............................. $8.80
Black Pepper Beef Fillet with Rice

Click here to download pdf menu